清明節的由來及傳說故事
清明節是我們國家重要的傳統節日，有著十分重要的地位，清明節是我國祭祖和掃墓的日子，關于清明節的由來你了解多少呢?下面是小編分享的清明節的由來及傳說故事，歡迎大家閱讀。
清明節的來歷
源自春秋時期。晉文公重耳在逃亡的路上，大臣介子推割肉奉君度饑餓，后來晉文公去綿山找介子推，而介子推不為功利，背著老母親躲避。晉文公 用火燒山逼介子推相見，誰料在老柳樹下發現他們死了。發現一血書:割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明 。為紀念介子推，晉文公將這天定為寒食節，把寒食節的后一天定為清明節。
清明節的來歷故事傳說
清明節是因為一個傳說而起的，從前有一個人旁邊跟著一位大臣叫做介子推，他們走到了一個荒地，那個人非常的餓，結果就昏倒了，介子推到處找吃的，只好把自己腿上的肉給割下來，給這個人吃，這個人吃了烤肉醒了過來。他非常奇怪，就問這肉是從哪里來的，介子推只好說是從自己大腿上割下來的肉。這個人張大了嘴巴，他非常感動就說："等我以后當了國君，我一定重賞你。"
十九年之后，這個人果然當上了國君，他做的第一件事就是給有功的大臣發獎，大臣的名字都快念完了，還是沒有念到介子推，旁邊的一位大臣安慰他說："大王把你留在后面，肯定發好的。"可是大臣的名字念完了，還是沒有念到介子推，這個人竟然把他忘了。
中間有一個大臣說："大王，你竟然忘了介子推，他可是救了您的性命啊!"他一聽臉紅了，他在人群中找來找去還是沒有找到介子推，后來他知道介子推因為傷心，收拾了行李躲進了綿山。后來他派御林軍去綿山上找，找了好半天還是沒有找到介子推。重耳想了一個辦法，從北、東、西三面放火，自己在南面等。
他自言自語說："介子推要避火，肯定要從南面出來。"結果火從早上燒到了晚上，一直沒有見到介子推出來，重耳著急了，就命令人把火給撲滅了，親自進去找，他在一棵大樹找到了介子推。旁邊寫著一首詩，意思是想讓重耳和人民，不在這天生火。重耳把這天稱為清明節也是寒食節。
清明節飲食習俗
吃馓子
我國南北各地清明節有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛?，F在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。在少數民族地區，馓子的品種繁多，風味各異，尤以維吾爾族、東鄉族、納西族以及回族的馓子最為有名。
吃清明螺
清明時節，正是采食螺螄的最佳時令，因這個時節螺螄還未繁殖，最為豐滿、肥美，故有“清明螺，抵只鵝”之說。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。若食法得當，真可稱得上“一味螺螄千般趣，美味佳釀均不及”了。
此外，我國南北各地在清明佳節時還有食雞蛋、蛋糕、夾心餅、清明粽、饃糍、清明粑、干粥等多種多樣富有營養食品的習俗。
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